Blog SlimFoodz

De pannenkoek is weer terug van weggeweest

Fri, 20 Mar 2020 12:56:46 GMT

De pannenkoek is weer terug van weggeweest

Wanneer je tegenwoordig uiteten gaat kies je al snel voor een hip en trendy restaurant in plaats van een klassiek pannenkoekrestaurant. Echter zijn de afgelopen jaren het aantal restaurants, gespecialiseerd in pannenkoeken, ruimschoots toegenomen. De nieuwe restaurants hebben een metamorfose ondergaan. Ze voldoen aan de laatste ontwikkelingen en trends en zijn uitgesprokener dan de traditionele variant.

Traditionele pannenkoek

Wanneer ik in de literatuur duik zie ik dat de roots van de pannenkoek niet in Nederland, maar in China of Nepal ligt. Dit oude recept, bestaande uit boekweit, werd door kruisvaarders mee teruggenomen naar Europa in de 12e eeuw. Hieruit volgde een Nederlandse receptuur bestaande uit boekweit, water, melk, eieren, gesmolten boter en een vleugje bloem. De jaren die daaropvolgende begon deze variant steeds meer te lijken op de variant die we nu kennen.

De traditionele pannenkoek bestaat uit meel, ei, melk en zout. Deze ingrediënten worden met elkaar gemixt tot een glad beslag en in een verhitte koekenpan met vetstof gebakken. Ze worden opgerold en met een zoete (fruit, (poeder)suiker, honing, kaneel) of hartige (spek en kaas) vulling gegeten. Dit kan zowel warm als koud.

Wat is verschil met vroeger?

Er is bewust gekozen om het roer volledig om te gooien en de traditionele formule in te ruilen voor een nieuwe ‘gezondere’ variant door geen suiker, zout en/of vet toe te voegen. Ook is het klassieke meel ingeruild voor een hippere variant zoals amandel-, kokos-, haver- of quinoameel aangevuld met groente, fruit en/of zuivel. Ook zie je steeds vaker pannenkoeken gemaakt van zoete aardappel op het menu verschijnen.

Gezond?

De traditionele pannenkoek is een goede vuller, maar een volwaardige maaltijd is het niet te noemen. Dit komt omdat het hoofdingrediënt witte bloem is, waar verder geen voedingsstoffen inzitten. Hierdoor bevat het product weinig vezels, vitaminen en mineralen, maar wel snelle koolhydraten. Deze snelle koolhydraten zorgen voor schommelingen in onze bloedsuikerspiegel. Na het eten van een traditionele pannenkoek, het liefst met een zoete vulling, zal je bloedsuikerspiegel dan ook snel stijgen.

De gezondere varianten bevatten doorgaans minder én gezondere meelsoorten, die aangevuld worden met eiwitten in de vorm zuivel of eiwitpoeders, groente en fruit. Deze aanpassingen zorgen ervoor dat de pannenkoek meer voedingstoffen bevatten (vezels, vitaminen en mineralen), minder koolhydraten en meer eiwitten. Dit alles heeft een gunstiger effect op onze bloedsuikerspiegel. Hiermee bedoel ik, dat onze bloedsuikerspiegel minder snel zal stijgen. Hierdoor zijn we langer verzadigd en voorkom je overeten.

Hoe maak ik zelf een verantwoorde variant?

Je kunt zelf een verantwoorde variant maken door:

• Vervang witte bloem in ieder geval door een volkoren variant, maar kies liever voor amandel-, kokos-, haver- of quinoameel;

• Gebruik kokosolie, olijfolie (voor te bakken en braden) of roomboter;

• Kies voor groenten! Vul de pannenkoek met roerbakgroenten of beleg met spinazie en champignons of aubergine en tomaat;

• Liever zoet? Kies dan voor fruit, bijvoorbeeld een variant met warme appel en kaneel.

Let op! Bovengenoemde varianten zijn niet toegestaan in de eerste fases van PowerSlim, vanwege de koolhydraten.

De hippe pannenkoek en PowerSlim

Tijdens het PowerSlim programma letten we strikt op de koolhydraat- en eiwitinname. Dit doen we om ervoor te zorgen dat je in de vetverbranding raakt en gaat afvallen. Ook de verantwoorde pannenkoek bevat, vanwege het meel en de fruitsoorten, vaak meer koolhydraten dan tijdens het programma is toegestaan. Wees niet getreurd. Met de PowerSlim pannenkoek, de PowerSlim American pancakes appel-kaneel en het nieuwe PowerSlim flensje appel kaneel, tover je heerlijke gerechten op tafel. Hier per fase één suggestie. Hopelijk worden jullie net zo enthousiast als dat ik ben!

Fase 1: Gevulde pannenkoek met champignons en spinazie

Ingrediënten:

1 zakje PowerSlim pannenkoek
200 g champignons in plakjes
100 g spinazie
1 el kruidenkaas light
1 el olijfolie
Peper
Zout

Voedingswaarde:

Energie

Kcal 298 Kcal

Vet 14,8 g

Koolhydraten 8,3 g

Eiwitten 29,1 g

Bereidingswijze:

Verhit een halve eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de champignons en spinazie circa 5 minuten op middelmatig vuur. Doe de groenten in een vergiet en laat het vocht weglopen. Gebruik eventueel de bolle kant van een lepel bij de spinazie om het vocht er goed uit te drukken. Breng op smaak met peper en zout. Doe 100 ml water in de shaker en meng met de inhoud van het zakje pannenkoek. Verhit de rest van de olijfolie in dezelfde pan en bak de pannenkoek circa 30 seconden aan beide zijden. Besmeer met de kruidenkaas, vul met de champignons en spinazie en rol op.

Tip:

Deze gevulde pannenkoeken kun je ook een dag van tevoren bereiden, zodat je in de ochtend snel en makkelijk een lunch mee kunt nemen naar het werk.

Fase 2: PowerSlim flensje met gebakken kaneelappeltjes en karamel zeezout stroop

Ingrediënten:

1 zakje PowerSlim pannenkoek
1 el PowerSlim karamel-zeezout stroop
½ appel in schijfjes
1 el roomboter
Kaneel

Voedingswaarde:

Energie

Kcal 274 Kcal

Vet 13,6 g

Koolhydraten 15,4 g

Eiwitten 20,3 g

Bereidingswijze:

Doe 100 ml koud water in de shaker en meng met de inhoud van het zakje PowerSlim pannenkoek. Schud goed. Verhit de helft van de boter in een pan en bak drie kleine pannenkoekjes of een grote pannenkoek van het beslag. Doe de pannenkoekjes op een bord en dek af met folie zodat deze lekker warm blijven. Bestrooi de schijfjes appel met kaneel. Verhit de rest van de boter in de pan en bak de appelschijfjes circa 2 minuten aan beide zijden. Verdeel ze over de pannenkoekjes en maak af met de karamel zeezoutstroop.

Tip:

Vanaf fase 2B lekker met wat geroosterde pecannoten.

Fase 3: Amandelpannenkoek met pindakaas en banaan

Ingrediënten:

35 g amandelmeel
1 ei
100 ml melk
Snufje zout
1 el
½ banaan in plakjes

Bereidingswijze:

Meng het amandelmeel met het ei, zout en de melk in een kom. Kluts goed met een garde totdat je geen klontjes meer ziet. Verhit 0,5 el olie of een klontje roomboter in een antiaanbakpan en bak de pannenkoek. Besmeer met de pindakaas en verdeel de banaan eroverheen.

Tip: ook lekker met wat cacaonibs of kokosrasp.

Verantwoorde tussendoortjes, welke moet ik kiezen?

Tue, 10 Mar 2020 18:06:26 GMT

Verantwoorde tussendoortjes, welke moet ik kiezen?

Wanneer je het PowerSlim programma volgt, is het makkelijk. Zes eetmomenten op een dag: ontbijt, lunch, diner en drie tussendoortjes. Welk tussendoortje je kiest maakt niet uit, alles uit het assortiment is toegestaan. Alleen nog even kiezen voor welk tussendoortje je gaat ;) Wordt het een frambozencakeje, kokos reep, chocoladeparels, dessertje of bijvoorbeeld een warme drank?

Maar hoe doe je dat als je je streefgewicht hebt bereikt? Dan wordt het ineens een stuk lastiger. Je staat in de supermarkt voor een schap vol tussendoortjes. Termen als ‘Vezelrijk’ en ‘Zonder toegevoegde suikers’ vliegen je om de oren. Maar wil dat ook zeggen dat het meteen een goede keuze is?

Waar moet je rekening mee houden?

Je wil een tussendoortje waar je weer even mee vooruit kan en niet na een uur alweer trek hebt. Daarom is het belangrijk dat je kiest voor een tussendoortje met relatief weinig koolhydraten maar wel voldoende eiwitten en vezels. Een tussendoortje vol suikers (koolhydraten) zorgt voor een stijging in je bloedsuikerspiegel waardoor je snel daarna alweer honger hebt. Eiwitten zorgen er juist voor dat je langer verzadigd bent.

Waar moet een verantwoord tussendoortje aan voldoen?

Om het wat makkelijker te maken hebben we een aantal criteria opgesteld waar je rekening mee kunt houden:

Maximaal 150 calorieën per portie
Maximaal 17 gram koolhydraten per portie
Het tussendoortje bevat meer eiwitten dan koolhydraten
Het grootste deel van de koolhydraten komt niet uit suiker
Het tussendoortje bevat het liefst minimaal 3 gram vezels per 100 gram

Deze criteria gelden wanneer je je streefgewicht hebt bereikt. Wanneer je nog het PowerSlim programma volgt neem je PowerSlim tussendoortjes, deze bevatten over het algemeen niet meer dan 5 gram koolhydraten en minimaal 15-20 gram eiwitten.

Kant-en-klare tussendoortjes

We duiken eens de supermarkt, wat is daar te vinden? En wat voldoet er aan onze criteria?

Snelle Jelle kruidkoek zero

Ontbijtkoek maar dan zero, kortom geen suikers toegevoegd. We gaan eens op de verpakking kijken. Geen toegevoegde suikers betekent dus niet automatisch dat deze snack ook koolhydraatarm is. Per 100 gram bevat deze ontbijtkoek namelijk 44,8 (!) gram koolhydraten. Met één plak zit je daarmee op 18,8 gram koolhydraten en slechts 0,8 gram eiwitten. Kortom, veel meer koolhydraten dan eiwitten. Grote kans dat je dan ook al snel weer trek krijgt na dit tussendoortje.

Calvé pindakaasreep

Een pindakaasreep, daarvan verwachten we veel vetten en eiwitten en weinig suikers. Eens kijken of deze beter scoort. Een reep bevat 12 gram koolhydraten en voldoet daarmee aan de criteria van maximaal 17 gram. Jammer genoeg bevat de reep minder eiwitten, maar 7,7 gram en in totaal wel 190 kcal.

Nakd fruitrepen

De fruit- en notenrepen van Nakd bevatten alleen natuurlijke ingrediënten, in allerlei verschillende smaakjes. Klinkt goed. Als fruit wordt vaak gebruik gemaakt van dadels en rozijnen. Dit geeft de zoete smaak aan de reep maar betekent vaak ook veel suiker. Soms bestaat zelfs de helft van zo’n reep uit suiker. Dit betekent helaas dan ook dat de koolhydraten en eiwitten niet met elkaar in balans zijn en je bloedsuikerspiegel na zo’n reepje snel zal gaan stijgen.

Zonnatura notenrepen

Nog zo’n merk dat alleen gebruik maakt van natuurlijke ingrediënten. De repen van Zonnatura. Zonnatura heeft diverse repen in het assortiment, wij bekijken de amandel-kokos reep. Deze bevat 8 gram koolhydraten per reep en 4,5 gram eiwitten en 149 kcal. Kortom, op zich prima qua calorieën en koolhydraten. Helaas alleen weinig eiwitten waardoor het kan zijn dat je niet lang vol zit.

Eat natural reep

En nog een in het rijtje, een tussendoortje zonder kunstmatige ingrediënten. We bekijken allereerst de Amandel & abrikoos reep. Die bestaat voor de helft uit koolhydraten en leggen we dus snel weer terug. Maar we zien ook een proteïnerijke variant liggen, met pinda’s en chocolade. Klinkt als een verantwoorde Snickers! Maar als tweede ingrediënt zien we al glucosestroop staan. Een reep bevat dan wel 10,2 gram eiwitten maar ook 8,4 gram suikers (en 14,6 gram koolhydraten), en daarmee in totaal 229 kcal wat best veel is voor een reep.

Wil je meer lezen over verborgen termen voor suiker, zoals glucosestroop, lees dan deze column waarin ik op zoek ging naar verantwoorde ontbijtgranen.

Breaker

Wanneer je kiest voor zuivel wordt weinig koolhydraten en veel eiwitten een stuk makkelijker zou je denken. We bekijken de voedingswaarde van een Breaker als tussendoortje. In één Breaker zitten slechts 6,2 gram eiwitten en 28 gram koolhydraten waarvan maar liefst 26 gram suiker. Dat zijn bijna 7 suikerklontjes. Die Breaker kun je dus beter weer terug in het schap zetten, maar er is ook een High protein variant. Die ziet er beter uit: 11,4 gram eiwitten, 9,4 gram koolhydraten en 106 kcal. In mijn ogen een prima tussendoortje!

Portieverpakkingen kwark

Als je graag zuivel wilt als tussendoortje kun je natuurlijk ook kiezen voor (een portieverpakking) kwark. Melkunie protein bijvoorbeeld of Lindahls Kvarg, die per portie meer dan 15 gram eiwitten bevatten en minder koolhydraten. Of je neemt een grotere verpakking halfvolle/volle kwark en neemt een portie zo’n 150 gram. Ook lekker met wat fruit en bijvoorbeeld wat kaneel erdoor. Enige nadeel, je zult hem in de koelkast moeten bewaren en is dus niet handig voor onderweg. Het is ook altijd wat hè ;)

Al met al, kant-en-klare tussendoortjes zoals repen en koeken bevatten vrijwel altijd meer koolhydraten dan eiwitten. En trap niet in de claims die erop staan, zoals ‘Zero’ of ‘Geen suikers toegevoegd’, maar kijk altijd goed bij de ingrediënten en de voedingswaarden. Wil je een eiwitrijk tussendoortje dan kun je het best kiezen voor iets van zuivel en vul dit eventueel aan met fruit. Eigenlijk kun je dus het beste zelf een tussendoortje samenstellen. En dan hoeft helemaal niet moeilijk te zijn.

Wat zijn dan gezonde tussendoortjes?

Let op: we hebben het hier dus over tussendoortjes die je kunt kiezen wanneer je je streefgewicht bereikt hebt. Wanneer je het PowerSlim programma volgt zullen onderstaande tussendoortjes te weinig eiwitten leveren of te veel koolhydraten/calorieën.

Groenten bevatten veel vezels en water en vullen daardoor je maag. Denk bijvoorbeeld aan komkommer, tomaatjes, augurken, paprika of radijsjes. Ook lekker met wat hummus, tzatziki of pesto;
Fruit, maar combineer dit bij voorkeur met eiwitten zodat je bloedsuikerspiegel niet zo snel stijgt. Bijvoorbeeld met kwark of een handje noten;
Een gekookt eitje;
Een handje ongezouten noten (walnoten, paranoten, pecannoten, cashewnoten, pistachenoten of amandelen);
Bijvoorbeeld 3 stuks Babybel, 4 puntjes La vache qui rit of 5 blokjes 30+ kaas;
Komkommer met 60 gram filet americain;
Olijven;
Een rijstwafel belegd met een eitje, kipfilet of bijvoorbeeld cottage cheese.
Cottage cheese met blauwe bessen en kaneel;
4 plakjes magere vleeswaren, eventueel aangevuld met groenten. Zoals augurkjes met rookvlees of komkommer met roomkaas en kipfilet;
Aubergine pizzaatjes van een plak gegrilde aubergine met tomatenpuree, tomaatjes en geraspte kaas;
Spiesjes van cherrytomaatjes, mozzarella, basilicum en eventueel pesto;
Een PowerSlim product blijft natuurlijk ook altijd een prima tussendoortje.

Iets lekkers?

Natuurlijk mag er op zijn tijd ook best ruimte zijn voor iets lekkers. Een stukje taart voor de verjaardag van je collega of een lekker stukje chocolade. Kies maximaal 1 à 2 keer per week voor zo’n extraatje. Doe dit natuurlijk niet wanneer je het PowerSlim programma volgt, want dan raak je uit ketose en dat is zonde.

Ga bij zo’n extraatje na of het je waard is. Neem alleen iets wanneer je het écht lekker vindt. Niet omdat je geen nee durft te zeggen tegen je collega of eigenlijk helemaal geen trek hebt. Zou je het product een 9 geven? En past het binnen je eetpatroon? Heb je de rest van de dag gewoon gezond gegeten en/of voldoende beweging gehad? Kies er dan bewust voor en geniet er van!

Zelf kruidenmixen maken

Tue, 18 Feb 2020 14:26:28 GMT

Zelf kruidenmixen maken

Het is makkelijk om lekkere kruidmixen zelf te maken, bijvoorbeeld gehaktkruiden, kipkruiden, maar ook kruidenmixen voor nasi, bami of pasta.

Zelfgemaakt kruidenmixen zijn niet alleen goedkoper, omdat je de meeste kruiden waarschijnlijk al in huis hebt, maar ze zijn ook gezonder. Klant-en-klare kruidenmixen uit de winkel bevatten namelijk vaak veel zout.

Een ander voordeel van zelf kruidenmixen maken, is dat je ze kan afstemmen op je eigen smaak. Houd je van pittig? Dan doe je er bijvoorbeeld wat meer chili in. Vind je een bepaald kruid niet lekker, dan vervang je het door een ander kruid.

Voor onderstaande mixen geldt dat je naar eigen smaak een paar theelepels kunt toevoegen aan je maaltijd.

Gehaktkruiden

1 theelepel gemalen witte peper

1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

1 theelepel gemberpoeder

½ theelepel gemalen nootmuskaat

½ theelepel gemalen kardemom

mespunt chilipoeder

Goulashkruiden

2 eetlepels paprikapoeder

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel uienpoeder

1 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel gemalen komijn (djinten)

½ theelepel karwijzaad (kummel)

½ theelepel gemalen laurier

1 theelepel gemalen mosterdzaad

1 theelepel gemalen tijm

Kipkruiden

1 theelepel gemalen peper

1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel gemberpoeder

¼ theelepel kurkuma (koenjit, geelwortel)

½ theelepel gemalen selderijzaad

½ theelepel gemalen komijn (djinten)

mespunt chilipoeder

Karbonadekruiden

½ theelepel gemalen peper

½ theelepel gemalen koriander

½ theelepel gemberpoeder

¼ theelepel kurkuma (koenjit, geelwortel)

½ theelepel gemalen foelie

½ theelepel gemalen komijn

½ theelepel gemalen kardemom

½ theelepel gemalen karwijzaad

½ theelepel gemalen piment

¼ theelepel gemalen kruidnagel

¼ theelepel chilipoeder

Viskruiden

4 theelepels gemalen mosterdzaad

2 theelepels dille

1 theelepel tijm

½ theelepel gemberpoeder

¼ theelepel gemalen nootmuskaat

1 theelepel gemalen witte peper

Italiaanse kruidenmix

Dit heb je nodig voor Italiaanse kruiden:

2 theelepels gedroogde basilicum

1 theelepel gedroogde oregano

½ theelepel gedroogde tijm

Lekker in tomatensaus en pastagerechten.

Spaanse kruidenmix

Dit heb je nodig voor Spaanse kruiden:

1 theelepel gemalen peper

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel gerookt paprikapoeder

½ theelepel knoflookpoeder of verse knoflook

Lekker voor kip, varkensvlees.

Oosterse kruidenmix

3 theelepels gemalen zwarte peper

1 theelepel cayennepeper

2 theelepels gemberpoeder

2 theelepels gemalen koriander (ketoembar)

2 theelepels gemalen komijn (djinten)

1 theelepel gemalen kaneel

mespunt gemalen kruidnagel

Lekker bij couscous, lamsvlees, kip.

Mix voor nasi

3 theelepels gemalen koriander

2 theelepels gemalen komijn

1 theelepel gemberpoeder

½ theelepel cayennepeper

2 theelepels selderijzaad

4 theelepels paprikapoeder

Mix voor bami

1 theelepel gemalen koriander

2 theelepels gemberpoeder

½ theelepel cayennepeper

2 theelepels paprikapoeder

4 theelepels kerriepoeder

1 theelepel mosterdzaad

1 theelepel chilivlokken

Mix voor chili

2 theelepels gemalen komijn

2 theelepel cayennepeper

2 theelepels chilivlokken

4 theelepels paprikapoeder

1 theelepel kaneel

Couscouskruiden

Dit heb je nodig voor couscouskruiden:

4 theelepels gemalen koriander

2 theelepels komijnzaad

1 theelepel kurkuma

½ theelepel cayennepeper

3 theelepels kaneel

Shoarmakruiden

1 theelepel gemalen zwarte peper

1 theelepel gemalen komijn (djinten)

1 theelepel gemalen koriander (ketoembar)

1 theelepel gemberpoeder

1 theelepel gemalen mosterdzaad

1 theelepel gemalen piment

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel gedroogde bladselderij

½ theelepel gemalen nootmuskaat

½ theelepel gemalen kaneel

½ theelepel kurkuma (koenjit, geelwortel)

Cajunkruiden

2 theelepels paprikapoeder

1 theelepel oregano

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel gemalen zwarte peper

1 theelepel tijm

1 theelepel uienpoeder

2 theelepels knoflookpoeder

Mosterd

Dit heb je nodig voor 1 pot mosterd:

150 gram mosterdzaad

100 ml water

150 ml witte wijnazijn

1 eetlepel suiker

½ theelepel kurkuma

½ theelepel zwarte peper

Bereidingswijze mosterd

Was de pot en eventuele deksel af en spoel na met schoon, heet water. Laat de pot en deksel omgekeerd op een schone theedoek uitlekken.

Meng het mosterdzaad met het water, de azijn en de suiker en laat het mengsel 12 uur weken.

Pureer het mosterdmengsel met de kurkuma en peper met een staafmixer tot een gladde mosterd.

Doe de mosterd in de schone pot en sluit af met een deksel of plastic folie. Laat de mosterd minimaal 3 dagen in de koelkast op smaak komen.

Bewaar de mosterd maximaal 1 week in een schone afgesloten pot in de koelkast. Vries het eventueel in porties in. Dan is de mosterd 3 maanden houdbaar.

Sambal

Dit heb je nodig voor 1 pot sambal:

250 gram pepers

4 sjalotten

4 teentje knoflook

2 eetlepels olie

Bereidingswijze sambal

Was de pot en eventuele deksel af en spoel na met schoon, heet water. Laat de pot en deksel omgekeerd op een schone theedoek uitlekken.

Was de pepers en verwijder de steeltjes.

Pel de sjalotten en de knoflook. Snijd de sjalotten in stukken.

Pureer de pepers met de sjalotten en de knoflook met een staafmixer of in de keukenmachine grof.

Verwarm de olie in een pan met een dikke bodem en bak hierin de massa 5 minuten. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.

Schep de hete massa direct in de schoongemaakte pot en sluit af.

Bewaar de sambal maximaal 1 week in een schone afgesloten pot in de koelkast. Vries het eventueel in porties in. Dan is de sambal 3 maanden houdbaar.

Currypasta

2 uien

1 eetlepel olie

2 tomaten

stukje gemberwortel ter grootte van ½ duim

½ theelepel korianderzaad

2 teentjes knoflook

mespunt kurkuma (geelwortel)

¼ theelepel gemalen komijnzaad

1 theelepel garam masala

1 theelepel paprikapoeder

Bereidingswijze currypasta

Pel de uien en snijd ze klein. Bak de uien in de olie in ca. 20 minuten lichtbruin.

Was de tomaten en snijd ze in stukjes. Schil de gember en rasp het.

Bak de gember en het korianderzaad kort mee met de ui en pers de teentjes knoflook er boven uit. Voeg de kurkuma, het komijnzaad, de garam masala en het paprikapoeder toe en bak het geheel nog 1 minuut.

Voeg de tomaten toe en smoor het geheel in een paar minuten tot een smeuïge massa.

Gebruik de currypasta om ca. 200 gram in blokjes gesneden hamlap, kipfilet, visfilet of tofu te marineren.

Breng 100 ml water met 2 eetlepels kokosmelk aan de kook en laat hierin de currypasta met vlees, vis of tofu gaar worden.

Gebruik de currypasta voor vlees, tofu of vis.

Tikka masalapasta

½ theelepel komijnzaad

½ theelepel korianderzaad

2 teentjes knoflook

stukje gemberwortel ter grootte van ½ duim

1 rode peper

½ bosje koriander

1 eetlepel gepelde amandelen

1 eetlepel gemalen kokos

½ theelepel cayennepeper

3 theelepels gerookt paprikapoeder

1 theelepel garam masala

Bereidingswijze tikka masalapasta

Rooster het komijnzaad en het korianderzaad in een droge koekenpan tot het gaat geuren. Laat dit afkoelen. Maak de knoflook schoon. Schil het stukje gember. Maak de peper schoon en verwijder de zaadlijsten en de pitjes. Was de koriander.

Maal in een keukenmachine of met een staafmixer de amandelen met de kokos en het geroosterde komijnzaad en korianderzaad. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en maal dit tot een pasta.

Gebruik de currypasta om ca. 200 gram in blokjes gesneden hamlap, kipfilet, visfilet of tofu te marineren.

Bak het vlees, de vis of de tofu in een eetlepel olie en voeg ca. 200 ml water toe. Smoor het gaar.

Gebruik de pasta voor vlees, tofu of vis.

Carnaval tips

Tue, 18 Feb 2020 10:02:01 GMT

Carnaval tips

Ben jij aan het PowerSlimmen maar wil je Carnaval écht niet missen? Ik geef je een aantal tips om deze dagen met zo min mogelijk schade door te komen.

Eten

Bodempje leggen? Eet vooraf een PowerSlim maaltijd of twee gebakken eieren met voldoende groenten.

Ben je de deur al uit en is er niets anders dan een snackbar of shoarmatent voorhanden? Kies shoarma zonder broodje, een gehaktbal, gehaktstaaf of frikandel. Laat friet en brood achterwege. Als je niet zonder saus kunt kies dan mayonaise of knoflooksaus, maar géén ketchup, curry of andere rode saus.

Heb je op woensdag nog energie om Carnaval af te sluiten? Dan is tijdens het haringhappen zo’n visje een prima keuze als avondsnack.

Drinken

Uiteraard is alcohol en PowerSlim geen goede combinatie, maar verstandigere keuzes dan bier zijn er wel. Als je de behoefte echt niet kunt weerstaan en je tevreden bent over je gewichtsverlies dan kun je kiezen voor één alcoholisch drankje met zo min mogelijk koolhydraten.

Een aantal van deze drankjes op een rij:

Prosecco,

Cava,
Champagne,
Witte droge wijn,
Wodka (puur of in combinatie met cola light)
Bacardi (puur of in combinatie met cola light)

Deze drankjes zorgen ervoor dat je bij een koolhydraatarm dieet als PowerSlim niet uit ketose oftewel vetverbranding gaat, zolang je het wel bij ééntje houdt. Maar let op: alcohol levert wel extra calorieën en wordt in je lichaam gezien als een gifstof. Je vetverbranding zal daardoor wel langzamer gaan, omdat eerst de alcohol uit je lichaam moet. Tevens tikt alcohol gedurende je afslankproces veel harder aan, dus drink niet te veel! Hou het echt bij één glaasje en bestel daarnaast water of Spa rood.

Is bier voor jou onlosmakelijk verbonden met Carnaval? Vraag de barman om een spa-vla, dit is half bier, half Spa rood. Dat scheelt de helft.

PS. Let op: als je aan het PowerSlimmen bent dan tikt de alcohol een stuk sneller aan!

Dansen

“Zak eens lekker door, zak eens lekker door, da’s goed voor de lijn.” Dans en hos volop, zo verbrand je die extra calorieën en alcohol zo snel mogelijk weer.

Stevig ontbijt

Heb je na een avondje stappen zin in een stevig ontbijt? Twee gebakken eieren met bijvoorbeeld champignons en tomaat is dan het ideale (anti-kater) ontbijt. Een beetje te heftig in de ochtend? Maak dan makkelijk en snel een lekkere, frisse shake van het PowerSlim dessert aardbei en jij kan er weer tegenaan!

11 tips om te starten met een gezonde leefstijl

Wed, 01 Jan 2020 12:52:21 GMT

Starten met een gezonde leefstijl - 11 tips

Tips voor beginners

Begin jij het nieuwe jaar met een gezonde levensstijl? In het begin zal dit even wennen zijn. Nieuwe gewoontes aanleren is namelijk niet makkelijk. Wij geven je een aantal tips zodat jij een goede start kan maken met jouw verantwoorde, nieuwe levensstijl!

1. Let op je vochtinname

Op hoeveel glazen water zit jij per dag? Tel eens hoeveel glazen water jij dagelijks drinkt. Een groot glas water bevat ongeveer 250 ml. Kom jij dagelijks uit op 1,5 tot 2 liter?

2. Plannen

Plan je eetmomenten in voor de volgende dag, zo kom je nooit zonder PowerSlim tussendoortje te zitten en heb je ook niet de behoefte om naar iets ongezonds te grijpen. Naast een dagplanning helpt het velen om in het weekend een weekmenu samen te stellen. Welke avonden heb je weinig tijd? En wanneer heb je een lunch voor onderweg nodig? Door een weekmenu samen te stellen kom je niet voor verrassingen te staan en kun je ervoor zorgen dat je alle boodschappen voor de aankomende week in huis hebt.

3. Zoek uit wat je lekker vindt

In het begin is een ander eetpatroon misschien lastig en even zoeken, maar al snel leer je steeds meer. Wat zijn jouw favoriete producten? Wat zijn gemakkelijke tussendoortjes voor onderweg? Je wordt er steeds handiger in en je weet straks precies wat je gemakkelijk mee kunt nemen naar je werk of een dagje uit.

4. Extra groente

Leer jezelf aan om meer groentes te eten. Niet alleen bij de avondmaaltijd maar ook tijdens de lunch en zelfs het ontbijt kun je groente toevoegen aan je maaltijd. Wat dacht je bijvoorbeeld van een roerei met spinazie en champignons om de dag mee te beginnen? Of een lekker meerzaden bolletje met kipfilet waar je extra avocado, sla, komkommer en tomaat aan toevoegt.

5. Schrijf je doelen op

Waarom wil je werken aan een gezonde levensstijl? Wil je je bijvoorbeeld energieker voelen of graag weer in dat ene jurkje passen? Door je doel goed voor ogen te houden blijf je gemotiveerd. Plak bijvoorbeeld een post-it op je spiegel met jouw doel of hang dat jurkje op in de kamer zodat jij iedere dag herinnerd wordt aan het feit waarvoor je dit allemaal doet.

6. Glas water

Neem een halfuur voor een maaltijd een glas water. Dit zorgt ervoor dat je maag meer gevuld is waardoor je ook sneller verzadigd bent. Sowieso een goede tip, heb je het idee dat je trek hebt? Neem eerst eens een glas water of kop thee. Ook water vult goed en misschien had je stiekem gewoon dorst in plaats van honger. Je hersenen vinden het namelijk nogal eens lastig om dorst en honger van elkaar te onderscheiden.

7. Kook dubbele porties

Kook een extra portie voor de dagen dat je laat thuis bent of geen tijd hebt om te koken. Want zijn het niet stiekem vaak de momenten dat je laat thuis bent en geen zin meer hebt om iets te koken dat je grijpt naar wat makkelijks en ongezonds? Doordat je hier op voorbereid bent hoef je niet meer na te denken over wat je gaat eten en ben je verzekerd van een gezonde maaltijd.

8. Meer bewegen

Naast het feit dat beweging voor het verbranden van meer calorieën zorgt voel je je er ook een stuk beter door. Dit komt doordat de hersenen een geluksstofje aanmaken. Het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Neem ’s avonds na het eten of in het weekend een lekker frisse neus door een half uurtje te gaan wandelen. Wij adviseren om minstens 3 tot 4 keer in de week zo’n 30 minuten te bewegen.

9. Maat houden

Schep één keer op. Laat de pannen in de keuken staan, dit voorkomt dat je onnodig nog een keer extra opschept. Ga bij jezelf na of je nog wel echt honger hebt. Vaak scheppen we wat extra op omdat er nog over is en merk je pas later dat je eigenlijk al vol zit.

10. Zoek andere gewoontes

Ben je gewend om ’s avonds op de bank te kruipen met een zak chips? Of zet je bij ieder kopje koffie de koekjestrommel op tafel? Ga eens na hoe je op dit soort momenten kunt genieten van iets anders dan eten. Zo kun je bijvoorbeeld jezelf verwennen met een nieuw tijdschrift voor ’s avonds op de bank, bel je je vriendin tijdens je koffiemomentje of geniet extra van de personen en gesprekken om je heen. Maar met de 6 eetmomenten op een dag is de kans groot dat er ook op deze momenten ruimte is voor een tussendoortje. Zo kun je bijvoorbeeld voor je vrije weekendavond kiezen voor jouw favoriete PowerSlim product en toch extra genieten van een avondje op de bank. Bijvoorbeeld met de lekkere Melk chocolade chunk of Barbecue chips.

11. Vertel het tegen anderen

Gestart met een nieuwe levensstijl? Deel dit met je omgeving. Doordat je familie, vrienden en collega’s hiervan op de hoogte te stellen, kunnen ze hier ook rekening mee houden. Vaak zijn de meeste mensen ook bereid om dat te doen en zullen ze voor jou dan wat anders lekkers, koolhydraatarms op tafel zetten en je stimuleren en motiveren bij je nieuwe levensstijl. Daarnaast vormt het ook een stok achter de deur. Je wil immers niet tegen iedereen zeggen dat je er weer mee gestopt bent.

Afvallen en alcohol

Tue, 03 Dec 2019 16:10:54 GMT

Alcohol en afvallen

Feestjes, warme zomeravonden, vakanties en de feestdagen, voor de meeste mensen hoort hier ook een glaasje bier of wijntje bij. Het is gezellig en werkt ontspannend. Maar als je gewicht wilt verliezen, dan is alcohol drinken niet zo’n verstandige keuze. Hieronder vertel ik je kort waarom.

Alcohol en calorieën

Alcohol bevat weliswaar minder calorieën dan vet (1 gram alcohol bevat 7 kcal en 1 gram vet bevat 9 kcal), maar dit zijn zogenaamde “lege” calorieën. Ze zijn van geen enkel nut voor je lichaam, omdat ze geen voedingswaarden bevatten. Je lichaam wil er daarom zo snel mogelijk van af en begint deze lege calorieën te verbranden en stopt dus met het verbranden van koolhydraten en vetten. Dezen worden dan meteen opgeslagen als vet.

Alcohol en honger

Daarnaast krijg je van alcohol ook honger, omdat de lege calorieën uit de alcohol niet vullen. Dit in combinatie met het feit dat je door alcohol de controle een beetje verl iest, maakt het dat je verleidingen moeilijker kan weerstaan, met als gevolg dat je toch die bitterbal of dat blokje kaas pakt. Deze worden dan ook slechter afgebroken en opgeslagen als vet. Je krijgt dus meer calorieën binnen dan dat je geen alcohol zou drinken.

Alcohol en suikers (koolhydraten)

Alcohol bevat niet alleen calorieën, maar vaak ook veel suiker. Vooral de mixdrankjes of cocktails, waarbij sterke drank zoals rum, wodka of whisky gemengd worden met frisdrank. Met een paar cocktails krijg je dus al snel honderden calorieën (in de vorm van suikers) binnen. Ook bier bevat suiker (maltose) en zorgt dus voor de alom bekende bierbuik omdat je lichaam dus eerst de lege calorieën uit de alcohol gaat verbranden en dus stopt met het verbranden van de suikers (koolhydraten). De suikers uit het bier worden dan als vet opgeslagen

Alcohol drinken tijdens het afvallen met PowerSlim, wordt dan ook afgeraden. Wil je toch zo nu en dan een glaasje meedrinken, kies dan voor drankjes met geen of nauwelijks koolhydraten. Dit betekent echter niet dat je deze koolhydraatarme drankjes onbeperkt kunt drinken tijdens je PowerSlim afslankprogramma.

Tevens is het belangrijk om genoeg water te drinken. Wissel daarom elk glaasje alcohol af met een glas water.

Hieronder vind je een overzicht met koolhydraatarme drankjes

Ter vergelijking hier een overzicht van koolhydraatrijke drankjes

De dranken in deze tabellen zijn aangegeven in een hoeveelheid van een standaard glas. De praktijk leert echter dat er meer wordt gedronken.

Zoals je ziet zit in alle standaard glazen even veel alcohol. Dit betekent dat in een glas wijn van 100 ml evenveel alcohol alcohol zit als in een glaasje likeur van 35 ml.

Vind je toch lastig om maat te houden, dan hier enkele tips om minder alcohol te drinken:

Drink na elke glas alcohol een glaasje water of een glaasje light frisdrank.
Vul je wijnglas af na 1 wijntje vol met water of mineraalwater. Op deze manier wordt je glas niet ongevraagd bijgevuld
Wees de BOB
Je kan je witte wijn of bier ook aanlengen met mineraalwater
Vertel je (feest)gezelschap dat je niet zo veel alcohol wilt drinken. Op deze manier ben jezelf minder geneigd om te veel te drinken.

Zoetstoffen. Hoe zit het nu?

Tue, 26 Nov 2019 15:27:13 GMT

Zoetstoffen. Hoe zit het nu?

Wat zijn nu eigenlijke zoetstoffen? Zijn zoetstoffen veilig? Kunnen zoetstoffen bijdragen aan gewichtsreductie? Hebben zoetstoffen invloed op je gezondheid?

Zoetstoffen zijn vaak al onderwerp van gesprek geweest en er zijn nog steeds veel vragen en misverstanden over zoetstoffen.

Mensen hebben een aangeboren voorkeur voor zoet. Een zoete smaak wordt geassocieerd met genieten en veiligheid. Nu weten we allemaal dat het eten van te veel suiker o.a. overgewicht tot gevolg heeft. Om light producten en no sugar van voedingsmiddelen zoeter te maken, wordt suiker daarom steeds vaker door laag calorische zoetstoffen vervangen. Waar suikers 4 kcal per gram leveren, leveren zoetstoffen een verwaarloosbare hoeveelheid calorieën. Zoetstoffen hebben een hele sterke zoetkracht, namelijk gemiddeld 200x sterker dan tafelsuiker (sucrose). Daardoor hoeft er maar heel weinig van gebruikt te worden. Dit is het grote voordeel van het gebruik van zoetstoffen

Er zijn twee soorten zoetstoffen:

Intensieve zoetstoffen (laagcalorische zoetstoffen)

Intensieve zoetsoffen zijn 50 tot 500 keer dan sucrose en leveren weinig tot geen calorieën. Vanwege hun sterke zoetkracht hoeft er ook maar weinig van gebruikt te worden. Dit is een groot voordeel. Een aantal van deze intensieve zoetstoffen worden niet verteerd door het lichaam en verlaten het lichaam onveranderd via urine of ontlasting, waardoor ze helemaal geen calorieën leveren.

Sommige zoetstoffen hebben een natuurlijke oorsprong, zoals stevia (gewonnen uit planten) en Thaumatine (gewonnen uit vruchten), anderen worden door de mens samengesteld.

Voorbeelden van veelgebruikte laagcalorische zoetstoffen:

• Acesulfaam-K E950 => 200 keer zoeter dan gewone suiker

• Sucralose E955 => 600 keer zoeter dan gewone suiker

• Aspertaam E951 => 200 keer zoeter dan gewone suiker

• Sacharine E954 => 300 tot 500 keer zoeter dan gewone suiker

• Cyclamaat E952 => 30 tot 50 keer zoeter dan gewone suiker

• Steviolglycosiden E960 => 200 tot 300 keer zoeter dan gewone suiker

Extensieve zoetstoffen (polyolen)

Extensieve zoetstoffen, ook wel vul-of bulkzoetstoffen genoemd, worden industrieel gemaakt, maar komen ook in de natuur voor (in fruit en groenten). Ze zijn een lagere zoetkracht dan de intensieve zoetstoffen, maar 0.4 tot 1 keer zoeter dan sucrose (tafelsuiker). Ze bevatten ongeveer 2,4 kcal per gram. Dus nog steeds minder dan suiker, maar beduidend meer dan de intensieve zoetstoffen. Dit is dan ook meteen het nadeel van deze suikervervangers.

Gebruik van grote hoeveelheden extensieve zoetstoffen (meer dan 20 gram per dag) kun klachten van maag-en darmstelsel optreden (winderigheid, darmkrampen, diarree).

Voorbeelden van veel gebruikte extensieve zoetstoffen:

• Xylitol E976 => heeft dezelfde zoetkracht als gewone suiker en zit in van nature in

tal van groente-en fruitsoorten

• Sorbitol E420 => heeft 0.5 tot 0.6 keer de zoetkracht van gewone suiker en zit van nature in fruit

• Mannitol E 421 => heeft 0.7 keer de zoetkracht van gewone suiker en zit in van

nature in planten, vooral in zeewieren en paddenstoelen

• Erythritol E968 => heeft 0.6 tot 0.8 keer de zoetkracht van gewone suiker en zit van

nature in fruit, paddenstoelen, wijn, kaas en sojasaus

• Lactitol E966 => heeft 0.4 keer de zoetkracht van gewone suiker, wordt verkregen

uit melksuiker

• Maltitol E965 => heeft 0.75 tot 0.9 keer de zoetkracht van gewone suiker en komt

van nature voor in tarwe en maïs

Zijn zoetstoffen veilig?

Zoetstoffen mogen alleen in voedingsmiddelen gebruikt worden als duidelijk is dat ze veilig zijn. Wanneer is echter een stof veilig? Omdat zoetstoffen steeds meer toegepast worden in voedingsmiddelen worden er strenge eisen gesteld. Deze eisen worden uiteraard ook regelmatig bekeken en waar nodig aangepast. Voor alle zoetstoffen geldt dat ze door onafhankelijke wetenschappers uitgebreid zijn beoordeeld. In Europa wordt dit gedaan door de Europese Voedselautoriteit EFSA (European Food Safety Authority). Alle zoetstoffen in Nederland hebben een E-nummer. Veilige zoetstoffen krijgen een E-nummer van de overheid. Dit betekent dat de stof door de EFSA gecontroleerd is en veilig bevonden.

Pas als de veiligheid van een stof bij levenslang dagelijks gebruik onder de ADI (Aanvaardbare Dagelijkse Inname) met voldoende zekerheid is aangetoond, kan een stof worden toegelaten voor gebruik in levensmiddelen. De ADI wordt uitgedrukt in grammen per kilogram lichaamsgewicht (g/kg). Afhankelijk van je lichaamsgewicht verschilt de ADI van persoon tot persoon.

Enkele voorbeelden zijn:

Sucralose: de ADI van sucralose is 15 mg/kg lichaamsgewicht per dag. Dit komt neer op 4 liter frisdrank voor iemand van 80 kilo [1].

Aspertaam: de ADI van aspertaam is 40 mg/kg lichaamsgewicht per dag. Dit komt neer op 5,33 liter frisdrank voor iemand van 80 kilo [2].

Uiteindelijk moet ook nog een keer in de levensmiddelenwetgeving worden vastgelegd dat de stof gebruikt mag worden, in welke producten het mag worden gebruikt en hoeveel er maximaal aan die producten mag worden toegevoegd.

Ook is het belangrijk om goed te beseffen dat geen enkele stof helemaal zonder risico is. Of het nu gaat om een natuurlijke stof of om een door de mens samengestelde stof. Belangrijk is dat er ook wordt gekeken naar de geconsumeerde hoeveelheid van een stof. Veel stoffen zijn in extreme hoeveelheden schadelijk, maar onschuldig in kleine hoeveelheden. Te veel water, te veel zout of te veel vitamines kunnen ook schadelijk zijn voor je gezondheid. Er zijn zelfs mensen die last kunnen hebben van het eten van te veel appels.

Conclusie:

Bij een normaal dagelijks gebruik dat onder de ADI ligt zijn zoetstoffen is angst dat een zoetstof schadelijk is voor de gezondheid niet nodig. Vergeet echter niet dat producten die zoetstoffen bevatten, vaak ook weinig voedingsstoffen bevatten. Wil je dus een evenwichtig en gevarieerd voedingspatroon, dan is de basis een goede balans van koolhydraten, vetten, eiwitten, vezels, vitamines, mineralen en water. Dit vind je dus vooral in verse en onbewerkte voedingsmiddelen. Je hebt producten met zoetstoffen dus niet nodig, maar je hoeft ze ook niet koste wat kost te vermijden.

Bronnen:

• www.personalbodyplan.nl

• www.zoetstoffen.nl

• 1. www.zoetstoffen.eu

• 2. Magnuson BA, et al. Aspartame; a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies. Critical Reviews in Toxicology. 2007.37 (8):629-727.

Waarom is PowerSlim zo effectief

Tue, 26 Nov 2019 15:11:40 GMT

Waarom is PowerSlim zo effectief?

Waarom is PowerSlim zo effectief?

Misschien heb je wel al eens gehoord over PowerSlim of ken je misschien iemand die succesvol is afgevallen met PowerSlim en wil je er wat meer over weten. Graag leg ik je uit hoe het werkt en waarom PowerSlim ook jou kan helpen met het behalen van je streefgewicht.

Overgewicht, hoe ontstaat het en welke rol spelen calorieën?

We spreken van overgewicht bij een BMI (Body Mass Index) van 25 of meer. Bij een BMI van 30 of meer is er zelfs sprake van ernstig overgewicht oftewel obesitas.

Overgewicht ontstaat als de energiebalans verstoord is. De energiebalans is in evenwicht als het lichaam evenveel energie (calorieën) verbruikt als wordt opgenomen met eten. Je komt niet bij, maar valt ook niet af.

Wanneer er echter meer energie (calorieën) wordt opgenomen (gegeten) dan het lichaam verbruikt dan worden de extra calorieën opgeslagen in de vorm van vet. Je gewicht zal dus toenemen.

Nu zal je misschien denken, dan ga ik gewoon minder calorieën eten en dan val ik af, simpel toch? Toch is het niet zo simpel.

Allereerst heeft je lichaam calorieën nodig als brandstof. Net zoals een auto benzine nodig heeft. Koolhydraten, eiwitten en vetten uit onze voeding leveren deze calorieën. In voeding wordt de energie uitgedrukt in kilocalorieën (kcal). Eén gram koolhydraten bevalt 4 kcal, één gram eiwitten levert ook 4 kcal, één gram vet levert 9 kcal. Hoewel alcohol geen voedingsstof is levert ook alcohol energie, namelijk 7 kcal per gram.

Het aantal calorieën dat je op een dag verbrandt is afhankelijk van je stofwisseling, niet te verwarren met je spijsvertering of je stoelgang. Elke dag hebben we een bepaalde hoeveelheid calorieën nodig om te kunnen functioneren en in leven te blijven (kloppen van je hart, ademhalen, voedsel te verteren enz). Dit wordt ruststofwisseling genoemd, dus de hoeveelheid calorieën die je lichaam verbruikt als je de hele dag op een stoel zou blijven zitten.

Je hoeveelheid spiermassa heeft een grote invloed op je ruststofwisseling. Spieren verbruiken 24 uur per dag energie. Het zijn dus grote calorieverbranders. Als je gaat afvallen is het dus belangrijk om geen spiermassa kwijt te raken, anders wordt je stofwisseling trager. Een toename van spiermassa door bijvoorbeeld krachttraining, zorgt juist voor een verhoogde ruststofwisseling. Behalve de omvang van je spiermassa zijn er meer factoren die invloed hebben op je stofwisseling, zoals je leeftijd, hormonen en geslacht. Zo hebben mannen over het algemeen een hogere ruststofwisseling dan vrouwen omdat ze meer spiermassa hebben. Ze hebben dan ook meer calorieën op een dag nodig.

De stofwisseling van mensen onderling kan dus verschillen. Toch is overgewicht meestal niet te wijten aan verschillen in stofwisseling. Slechts bij 5-10% van de mensen spelen genetische factoren een rol. De oorzaak ligt in de meeste gevallen bij te weinig bewegen en te veel en verkeerd eten.

Als ik wil afvallen, dan ga ik toch gewoon minder (calorieën) eten?

De klassieke caloriebeperkte diëten zijn inderdaad gebaseerd op het eten van minder calorieën. We eten dan van alles een beetje minder of eten bepaalde voedingsmiddelen helemaal niet meer. Dit alles om maar wat af te vallen. Omdat bij een caloriebeperkt dieet alle voedingsstoffen (koolhydraten, vetten en eiwitten) worden beperkt, denkt het lichaam dat er een periode van schaarste is aangebroken en gaat daarom zuinig om met de aangeboden energie (calorieën). Dit betekent dat afvallen vaak niet lukt of heel moeizaam verloopt.

Zoals ik net al vertelde worden bij een caloriebeperkt dieet alle voedingsstoffen beperkt. Hierdoor ontstaat een tekort, waardoor een deel van de spiermassa wordt afgebroken om als energiebron te gebruiken. Zoals eerder gezegd verbruiken spieren veel energie (calorieën). Als dus je spieren afgebroken worden dan krijg je een tragere ruststofwisseling. Je zal dus steeds minder moeten gaan eten om te blijven afvallen. Dit merk je niet meteen, want je valt wel af; spieren zijn immers zwaarder dan vet. Maar zodra je stopt met je dieet dan word je vaak zwaarder dan voorheen. Dit wordt het bekende ‘jojo-effect’ genoemd.

Waarom werkt de PowerSlim afslankmethode dan wel?

Waarom werkt PowerSlim dan wel zal je je misschien afvragen? De PowerSlim afslankmethode is niet gebaseerd op minder eten, maar op ánders eten. Door de unieke samenstelling van de producten, namelijk meer eiwitten dan koolhydraten, blijft je spiermassa intact. Je stofwisseling wordt dus niet vertraagd. Omdat er minder koolhydraten worden aangevoerd met de voeding, worden de van nature in het lichaam aanwezige koolhydraten opgebruikt. Na drie dagen ben je door deze voorraad heen en vindt er een verandering in je stofwisseling plaats. Het lichaam heeft dan geen andere keuze dan over te schakelen op de reservebrandstof, je opgeslagen lichaamsvet. Hierbij komen er een stofjes vrij die we ‘ketonlichamen’ noemen. De fase van vetverbranding wordt daarom ook ‘ketose’ genoemd. Zolang er minder koolhydraten worden aangevoerd, blijft het lichaam vet verbranden. Je blijft dus afvallen. Dus als je weer koolhydraten eet, ook al is het maar een beetje, stopt het verbranden van de vetreserves, omdat je stofwisseling verandert. Het is daarom belangrijk als je met PowerSlim start om je precies aan de voorschriften van het programma te houden.

Met het PowerSlim afslankprogramma verbrand je dus geen spieren en wordt je stofwisseling bevorderd. Het programma bestaat uit drie fases, waarin een geleidelijke opbouw naar koolhydraten plaatsvindt, waarmee je het bereikte streefgewicht stabiliseert en leert vast te houden. Hierover meer in een volgende blog .

Wil je dus op een effectieve, makkelijke, maar ook smaakvolle manier afvallen, dan is PowerSlim dé afslankmethode voor jou!

Gourmet tips

Tue, 26 Nov 2019 14:47:35 GMT

Een avondje verantwoord gourmetten doe je zo!

Hier een paar tips voor een avondje verantwoord gourmetten:

Koop geen kant-en-klare gourmet schotels

In kant-en-klare gourmetschotels zitten vaak de vettere vleessoorten met marinades en paneermeel. Je kan beter voor losse vlees-en visverpakkingen kiezen en deze zelf in stukjes snijden. Let er wel op dat je kiest voor de magere vleessoorten, zoals biefstuk, varkenshaas, kipfilet.

Tip: maak spiesjes van stukjes kip of scampi’s/gepelde garnalen op een satéprikker

Tip: pak wat mager rundergehakt, kruid dit en laat de kinderen van tevoren kleine hamburgertjes maken

Zorg voor diverse groenten op tafel

In gourmetpannetjes kan je ook prima groenten bakken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan champignons, paprika, tomaat, prei, courgette en aubergine.

Tip: kies ook voor wat snackgroenten op tafel, zoals komkommer, paprika, wortel en tomaatjes. Zo voorkom je dat je, terwijl je wacht totdat je vlees of vis gaar is, vergrijpt aan het stokbrood met kruidenboter.

Tip: Een lekkere dip voor bij de snackgroenten is ook zo gemaakt. Bijvoorbeeld pesto, hummus of tzatziki

Een ei hoort erbij

Kluts een paar eieren om zelf een omeletje te maken in je pannetje.

Tip: bak eerst wat groenten in je pannetje en giet er dan wat geklutst ei overheen en je hebt in een handomdraai een heerlijk groenteomelet

Zet een lekkere salade op tafel

Maak een lekkere salade voor het gehele gezin. Bijvoorbeeld een rauwkostsalade, een waldorfsalade of een salade van gegrilde groenten. Groenten zitten boordevol en dragen bij aan een verzadigd gevoel, waardoor je minder eet van al het andere lekkers.

Maak eens je eigen sausjes

Pas op met kant-en-klare sauzen. Deze bevatten meestal onnodig veel calorieën, suiker, zout en vet. Je kan makkelijk je eigen tzatziki maken van Griekse yoghurt 0% vet, geraspte komkommer, knoflook en wat peper en zout. Of maak een lekkere saus van mayonaise, mosterd, olijfolie, citroensap en peper en zout. Ook het recept voor de avocadosalsa van PowerSlim

Tip: kies liever voor de witte sauzen als je op je koolhydraten let. Rode sauzen bevatten namelijk meer suikers dan de witte sauzen.

Wees zuinig met de hoeveelheid vet .

De meeste gourmetstellen hebben een goede antiaanbaklaag, waardoor een klein beetje vloeibare boter of olie genoeg is. Vaak is een beetje boter of olie bij de eerste keer bakken voldoende en hoef je daarna niks meer toe te voegen.

Matig de alcohol

Ook wordt er tijdens de feestdagen vaker alcohol gedronken. Alcoholische drankjes bevatten echter veel calorieën. Zet daarom ook altijd wat water op tafel. Lekker verfrissend is om je water een smaakje te geven door wat fruit en/of munt toe te voegen. Komkommer toevoegen vind ik zelf ook altijd erg lekker.

Starten met afvallen

Sun, 24 Nov 2019 15:32:21 GMT

Starten met afvallen, waar begin ik?

Allereerst heeft iedereen natuurlijk zijn of haar eigen persoonlijke doel wat afvallen betreft. De één wil slechts een paar kilo kwijt om weer in dat favoriete kledingstuk te passen. De ander moet afvallen, omdat zijn of haar gezondheid anders in gevaar komt.

Het is ook belangrijk om een doel te stellen dat haalbaar is. Niet-realistische doelen leiden tot frustratie en teleurstelling. Een realistisch doel wordt niet alleen bepaald door het aantal kilo’s dat je wilt afvallen, maar ook binnen welk periode je deze kilo’s kwijt wilt zijn. Zo is bijvoorbeeld 20 kilo in een maand afvallen niet haalbaar.

Om te kijken of je überhaupt overgewicht hebt en hoeveel kilo je moet afvallen om weer in de categorie ‘gezond gewicht’ te vallen, kan je je BMI (Body Mass Index) berekenen. Deze bereken je door je gewicht in kilogram te delen door je lengte in meters in het kwadraat.

BMI = Gewicht (in kg)

lengte x lengte (in meters)

Een gezond BMI ligt tussen de 18.5 en 24.9

Het berekenen van je BMI kan je dus helpen bepalen hoeveel kilo je wilt/moet afvallen.

Zoals ik in bovenstaande al aangaf is het belangrijk om een doel te stellen dat realistisch is, want een realistisch doel helpt je om gemotiveerd te blijven. Dit kan je doen met behulp van de SMART-methode .

Misschien denk je nu wat is een SMART doelstelling? Ik zal het even uitleggen.

De letters van SMART staan voor:

• S pecifiek

• M eetbaar

• A cceptabel

• R ealistisch

• T ijdsgebonden

Een voorbeeld van een SMART doelstelling zou kunnen zijn: “Ik wil 10 kilo afvallen in 3 maanden door meer te bewegen en door gezonder te gaan eten”

Specifiek : het is specifiek, namelijk je wilt afvallen door meer te gaan bewegen en gezonder te gaan eten.

Meetbaar : het is meetbaar omdat je middels wegen kan bepalen of je 10 kilo bent afgevallen.

Acceptabel : is het doel acceptabel voor jezelf? Wil je de tijd, moeite en geld investeren?

Realistisch : met een gezond gewichtsverlies van een 0.5 – 1 kilo per week is dit zeker realistisch

Tijdsgebonden : Je hebt de periode waarin je je doel wilt behalen bepaalt, namelijk 3 maanden

Daarnaast is het ook belangrijk om jezelf de vraag te stellen, hoe je wilt gaan afvallen. Wil je dit gaan doen door minder te gaan eten, gezonder te gaan eten? Of toch meer bewegen en/of een specifiek dieet volgen? Welke aanpak je ook kiest dit bepaalt mede het succes.

Ook is afvallen geen tijdelijk “iets”. Uiteindelijk moet het leiden tot een verandering van je leefstijl. Dit kan zijn dat je kleinere hoeveelheden gaat eten of dat je meer verantwoord gaat eten. De beste is om dit te combineren met meer bewegen. Dit alles om het bekende jojo-effect te voorkomen.

Tips die je kunnen helpen bij een blijvende leefstijlverandering zijn bijvoorbeeld:

Schrijf op wat de verandering in nieuwe leefstijl je gaat opleveren.
Bedenk welke moeilijkheden je leefstijlverandering in de weg kunnen staan en bedenk ook hoe je deze kan overwinnen.
Leg de lat niet te hoog c.q. stel een realistisch doel. Kleine stapjes werken beter dan grote.
Geef jezelf de tijd om nieuwe gewoonten eigen te maken.
Breng je omgeving op de hoogte van je voorgenomen afvalplan/leefstijlverandering en vraag om je te stimuleren en je bij te staan.
Laat je inspireren door anderen die een soortgelijk doel al hebben gehaald.

Heb je eenmaal besloten om te gaan afvallen? Begin dan meteen! Er is altijd wel een reden om nog even te wachten. Bijvoorbeeld een feestje, Pasen of je verjaardag. Maar je kan het echter niet blijven uitstellen. Het juiste moment om te beginnen met afvallen bestaat dus niet. Wanneer je wilt gaan afvallen, begin dan gewoon! Uiteraard wil ik je graag helpen in het stellen van jouw persoonlijke haalbare afslankplan.

Voor meer informatie maak een afspraak voor een gratis, vrijblijvend en passend PowerSlim afslankadvies via info@slimfoodz.nl of via 06-28256705

Jeroen viel 23 kilo af!

Sun, 24 Nov 2019 15:08:27 GMT

This is a subtitle for your new post

In september 2012 begonnen met afvallen met PowerSlim. Na jaren gesukkeld te hebben met allerlei diëten, ben ik via een kennis in aanraking gekomen met dit afslankprogramma. Ik was er in het begin vrij sceptisch over, want ja, ik heb al zoveel geprobeerd. Zou dit dan wel werken?

In september heb ik uiteindelijk de stap genomen om te starten met het PowerSlim afslankprogramma. De eerste week werd ik verbluft door het resultaat. Dit gaf mij de doorslag om door te gaan. Uiteindelijk heb ik dankzij de goede begeleiding van mijn coach en het PowerSlim afslankprogramma mijn doel bereikt!

Ik heb mijn hele leven al problemen met mijn gewicht. Altijd de zwaarste en dikste van de klas, veel gepest met alle gevolgen van dien. Dit heeft een flinke deuk in mijn zelfvertrouwen gemaakt en daar ondervind ik nu, bijna 3 jaar later, nog steeds de gevolgen van. Ik paste niet meer in een achtbaanstoeltje, er waren momenten dat ik de achtbaan moest verlaten omdat de beugel niet dicht ging. Iedereen die mij aankeek als ik eens een frietje at, terwijl ik dat maar 1 keer in de maand deed. Dit waren pijnlijke momenten en dus ook mijn grootste drijfveer om te starten.

In 2013 ben ik geopereerd aan mijn buik, geen maagverkleining, maar een fantastische buikwandcorrectie. Het overtollige vel is weggehaald. Wat een openbaring! Maar ook gelijk weer een gigantische klap in de acceptatie van een dun lichaam. Dat ben ik niet, ik ben niet dun, maar wauw wat een resultaat!

Ik ga nog steeds bij mijn coach langsom aan mijn gewicht te blijven werken. Ik wil namelijk niet terug.

Vroeger zag niemand me staan, ze noemden mij ‘De dikke Jeroen’. Ik werd als laatste gekozen bij sportactiviteiten, want een dik iemand zou geen conditie hebben etc. Ik durf nu eigenlijk wel te zeggen dat mijn leven nu pas echt begonnen is, nu ik zoveel ben afgevallen.

Sinterklaas tips

Sun, 24 Nov 2019 14:58:48 GMT

Hier enkele tips voor tijdens deze dagen, zodat je maag niet begint te knagen.

S interklaas is weer in het land, hij komt vanuit de Spaanse kant. Hij heeft wat lekkers meegenomen, ook voor jou is hij niet voor niks gekomen. Want in deze tijd van snoep-in-de-schoen, is het moeilijk om aan de lijn te doen.Maar PowerSlim biedt de kans, eindelijk je leven weer in balans. Hier enkele tips voor tijdens deze dagen, zodat je maag niet begint te knagen.

Tips voor fase 1 en 2

Warme chocolademelk is het succesnummer tijdens deze feestelijke Sinterklaasdagen. Verwen jezelf met de PowerSlim warme drank chocolade.

Een tip om deze drank extra smakelijk te maken is om een snufje kaneel toe te voegen of slagroom met zoetstof en speculaaskruiden. De warme witte chocolade-karamel drank is ook zeker de moeite waard om te proberen.

De PowerSlim biscuitjes speculaas zijn een goed alternatief voor de koolhydraatrijke Sinterklaas lekkernijen.

Snijd een aantal PowerSlim repen in mooie driehoekjes. Dit staat feestelijk op tafel en je verrast iedereen met deze verantwoorde lekkernijen.

Presenteer de PowerSlim chocoladeparels in mooie schaaltjes. Dit is het perfecte alternatief voor de chocolade pepernoten.

Vier je Sinterklaas met vrienden of familie en staat er een uitgebreid diner op de planning? Kook dan een lichte maaltijd met een ruime hoeveelheid groente en voldoende vlees of vis.

Zorg dat je niet met honger voor grote verleidingen komt te staan. Wanneer je weet dat er heel wat lekkers voorbij komt, neem dan van te voren een PowerSlim product. Dit geeft je een verzadigd gevoel en zo kun je de verleidingen beter weerstaan.

Houd in gedachten: volgend jaar is het weer Sinterklaas, dan kan/mag je weer wat zondigen.

Trakteer jezelf op een van de Sinterklaasrecepten, hierdoor ontzeg je jezelf niks en ervaar jij ook een extraatje.

Sinterklaas lekkernijen (1 portie)

Product Kcal Koolhydraten (g)

Schuimpjes (65 g) 218 51

Speculaas (18 g) 86 11,7

Chocolade pepernoten (35 g) 178 20,9

Chocoladeletter (40 g) 218 24,4

Warme chocolademelk (halfvol) 200 30,8

PowerSlim Sinterklaas lekkernijen (1 portie)

Product Kcal Koolhydraten (g)

Sint schuimpjes (65 g) 165 3,0

Biscuit speculaas (18 g) 74 5,4

Chocoladeparels (35 g) 158 10,1

Reep intense chocolade (40 g) 155 2

Drank warme chocolade (250 ml) 115 5,0

Tips voor fase 3 en gewichtsbehoud

Nu je weer op gewicht bent, betekent het niet dat je alles weer onbeperkt kunt eten. Al dat lekkers van onze lieve Sint bevat toch de nodige calorieën en koolhydraten. Kies daarom voor een lekkernij die je écht lekker vindt, maar let hierbij wel op de hoeveelheden. Maak ook gedurende de dag verantwoorde keuzes, zodat je extra kunt genieten van jouw favoriete Sinterklaasproduct.

Hieronder enkele tips om deze dagen ongeschonden door te komen.

Bereid jezelf voor op het Sinterklaasavondje door de rest van de dag meer maat te houden.

De verstandigste keuze is natuurlijk om helemaal geen Sinterklaas lekkernijen te pakken, maar dat kan best lastig zijn. Wil je toch iets nemen van al dat lekkers? Maak dan voor jezelf de afweging: wat voor snoepgoed neem ik? Wanneer neem ik dit? En hoeveel neem ik hiervan? Houd jezelf dan wel aan de gemaakte afspraken.

Zorg dat je in balans blijft. Laat de zetmeelporties achterwege bij de avondmaaltijd en neem voldoende groente en mager vlees of vis. Drink bij de avondmaaltijd water en geen alcohol of fris. Hierdoor heb je meer ruimte voor een extraatje later op de avond.

Maak deze dagen eens wat vaker een lekkere wandeling om de extra calorieën te verbranden. Heerlijk toch, om daarna met tintelende wangen op de bank te kruipen.

Ook is het na een stevige wandeling lekker om warme chocolademelk te drinken. Een verantwoord alternatief is de PowerSlim warme drank chocolade. Heb je die niet in huis? Maak het dan zelf met volle melk, een lepel cacaopoeder en vloeibare stevia.

Ben je bang dat je te veel gaat snoepen, maak dan een verantwoorde lekkernij met behulp van de PowerSlim recepten.

Om je inzicht te geven hebben we de voedingswaarden van Sinterklaas snoepgoed vergeleken

met producten van PowerSlim. Een goede motivatie dus om te kiezen voor deze varianten!

Inge: 'Ik verbaas me over de hoeveelheid energie die ik nu heb'

Sat, 09 Nov 2019 11:23:09 GMT

Inge behaalde succes met PowerSlim!

Van jongs af aan ben ik altijd actief geweest op het gebied van sport en bewegen. Ik beleef er veel plezier aan en vind het ook een heerlijke uitlaatklep. Ik heb altijd gedacht dat hardlopen niet voor mij was weggelegd, maar vlak voor de zomer van 2014 had ik mijzelf voorgenomen het hardlopen eens te proberen. Ik zette het ‘Start to run’ programma van de Belgische Evy Gruyaert op mijn Iphone en begon vol goede moed. Ik dacht bij mezelf; ‘Als ik ooit 5 km kan hardlopen, ben ik echt trots op mijzelf’. Het hardlopen pakte goed uit en al snel liep ik met gemak 5 km. In maart 2015 deed ik mee aan een 10 km run en vanaf dat moment had ik een nieuw doel; de halve marathon van Sneek op 20 juni 2015.

Vanaf maart liep ik drie keer in de week en deed ik één keer per week krachttraining, tot ik vijf weken voor de marathon behoorlijk last kreeg van een knieblessure. Met een ingetapete knie en goede begeleiding van de fysiotherapeut kon ik de halve marathon gelukkig toch uitlopen en was mijn doel bereikt. Maar of dat verstandig was…

Mijn knieblessure hield aan en het hardlopen werd helaas steeds minder. Toen ik na de zomer van vorig jaar met een opleiding begon naast mijn werk, kwam van sporten eigenlijk niets meer. Weinig bewegen en lekker eten bleek niet de goede combinatie. Er kwamen wat kilo’s bij en ik was ontevreden over mijn lijf. Bovendien heb ik al jaren maag- en darmklachten en heb ik ervaren dat mijn voedingspatroon daar veel invloed op heeft. Ik had steeds vaker last van mijn buik en in februari besloot ik dat mijn grens bereikt was.

Aangezien ik de discipline op dat moment zelf niet kon opbrengen, had ik behoefte aan begeleiding bij het afvallen en voornamelijk opbouwen naar een gezond en voedzaam eetpatroon. Mijn belangrijkste doel was dat ik mij weer happy voelde met mijn lijf. De naam ‘PowerSlim’ had ik eens op een verjaardag gehoord en had al vaker gedacht; ‘daar wil ik meer over weten!’

Wat mij het meeste aansprak in het concept van PowerSlim was de verscheidenheid aan eiwitrijke producten. Niet alleen maar shakes en repen, maar ook soepen, brood, muesli, zoete en hartige snacks, dranken en desserts. Door 10 dagen het PowerSlim startpakker te proberen wist ik mijn voorkeuren te benoemen en kon ik iedere week lekkere producten kiezen. De hazelnootpasta, muesli en vanillewafel stonden bovenaan mijn lijst.

De wekelijkse begeleiding was onmisbaar. Iedere week vertelde mijn PowerSlim coach iets nieuws over alles wat te maken had met voeding. Als ik ergens over twijfelde (bijvoorbeeld over wat ik beter wel en niet kon eten) vroeg ik het via Whatsapp even binnen no time had ik een reactie. De website van PowerSlim heb ik bijna dagelijks geraadpleegd voor handige weetjes.

Naast dat ik nu super in mijn vel zit voel ik mij ook nog eens superfit. Ik verbaas mij ook over de hoeveelheid energie die ik heb nu ik nauwelijks toegevoegde suikers eet. Inmiddels geniet ik weer van het hardlopen en ben ik mijn ‘normale’ voedingspatroon aan het opbouwen. Dit betekent bijna geen PowerSlim producten meer,maar voeding uit de supermarkt. Ik bezoek mijn PowerSlim coach niet meer wekelijks, maar ik weet dat ik altijd bij haar terecht kan. Dat vind ik een fijne gedachte.

Met alles wat ik de afgelopen maanden heb geleerd weet ik zeker dat ik nu zelfstandig verder kan met een gezond en voedzaam eetpatroon; eiwitrijk en koolhydraatarm. Het belangrijkste is ‘in balans blijven’ en dat moet ik tenslotte zelf doen!

Karin: -13 kilo 'Ik er nu al naar uit om mijn badkleding te kunnen dragen'

Sat, 09 Nov 2019 11:21:17 GMT

Karin viel 13 kilo af!

Voordat ik met PowerSlim begon, was ik niet blij met mijn lichaam. Ik heb eigenlijk altijd wel overgewicht gehad, maar niet overdreven. Toen vorig jaar de zomer begon ging er bij mij een knop om , ik moest namelijk weer in badkleding.

Ik besloot te starten met PowerSlim bij een PowerSlim center bij mij in de buurt. Mijn doel was om zelfverzekerd in badkleding op het strand te kunnen liggen. Ik vond het PowerSlim programma echt super! Dankzij de fijne begeleiding van mijn coach en de koolhydraatarme en eiwitrijke producten was het goed vol te houden. De producten zijn bijna net zo lekker als de normale producten uit de supermarkt.

Ik heb mijn doel bereikt en voor nu is het belangrijk dat ik mijn nieuwe levensstijl en het belangrijkste de balans weet vast te houden. Met de begeleiding van mijn coach heb ik er alle vertrouwen in dat mij dit gaat lukken.

De zomer komt er nu alweer bijna aan en ik kijk er nu al naar uit om mijn badkleding te kunnen dragen.

Jan: '- 30 kilo. Ik draag nu 3 kledingmaten minder'

Sat, 09 Nov 2019 11:19:41 GMT

Jan viel 30 kilo af!

Ik had al op allerlei manieren geprobeerd om af te vallen, maar het lukte tot nu toe niet. Tot ik hoorde van het PowerSlim afslankprogramma.

In eerste instantie had ik geen idee van het PowerSlim programma, maar mijn vrouw overtuigde mij en ik heb me aangemeld voor een vrijblijvend intakegesprek.

Eigenlijk ging het vanaf het begin meteen al heel goed. Het is een zeer makkelijk te volgen dieet, heel duidelijk en met makkelijk te bereiden gerechten die je volgens het PowerSlim kookboek volgt. De producten van PowerSlim zijn bijzonder smaakvol en gezond en ik heb geen enkel moment een hongergevoel gehad, wat ik bij andere diëten wel vaak had. Daarnaast was het makkelijk in te passen in mijn dagelijks leven. Zeer regelmatig heb ik zakelijke etentjes en vergaderingen, waarbij de nodige hapjes geserveerd worden. Ik kon tijdens deze meetings gewoon mijn PowerSlim producten nuttigen.

Ik voel me nu stukken beter dan voor het afslankprogramma, ik heb veel meer energie. Je wordt zó bewust gemaakt van alles dat ik ook meteen meer ben gaan bewegen, maar op mijn eigen tijd en manier. Ik ben namelijk veel gaan wandelen. Zo is langzaam mijn hele levenspatroon veranderd.

Nu, een klein half jaar later, met zelfs een aantal weken vakantie ertussen, is het gelukt! Ik heb mijn doel bereikt, dat is te voelen en te zien, ik draag nu 3 kledingmaten kleiner! Ook veel mensen in mijn omgeving zeggen: “Jan wat zie jij er goed uit!’.

Ik voel me zoveel beter dat het PowerSlim afslankprogramma voor mij goud waard is geweest, ik kan het iedereen echt aanraden, het is een investering in je gezondheid!

Christiaan: -32 kilo 'Ik word blij van mijn spiegelbeeld'

Sat, 09 Nov 2019 11:17:59 GMT

Christiaan viel 32 kilo af!

Ik ben verpleegkundige van beroep en werk onregelmatig. Het onder controle krijgen van mijn gewicht is voor mij altijd al moeilijk geweest. Door het onregelmatig werken at ik veel ongezonde maaltijden en kon ik aan het eind van vorig jaar geen enkele broek meer aan. Toen ik foto’s terug keek van de vakantie dacht ik: nu is het genoeg geweest! Ik herkende mezelf niet in de foto’s en besloot dat het tijd was om er iets aan te gaan doen.

Ik had al een aantal keer de reclame van PowerSlim op tv gezien en dacht bij mezelf waarom ook niet! Ik ben op het internet informatie gaan opzoeken en kwam terecht bij een PowerSlim coach bij mij in de buurt. Gelijk kon ik dezelfde week al op gesprek komen. De coach legde me alles goed uit en er was meteen een klik.

Ik kreeg een starterspakket mee met allerlei koolhydraatarme producten met daarbij een voedingsschema. Alles was makkelijk te volgen en de producten waren heerlijk. Ik kon het niet geloven dat ik 7 keer per dag mocht eten, waarvan de helft van de eetmomenten bestonden uit lekkere snacks zoals repen, toetjes en zelfs een zakje chips! Mijn ongeloof kwam al snel toen ik resultaat begon te zien.

Het contact met mijn coach was echt fijn. Elke week kwam ik op consult om te wegen, een gesprek en natuurlijk te shoppen voor nieuwe producten. Ik kon mijn coach altijd appen, ook al was het 21:00 uur in de avond. Dat was echt super fijn, vooral als je op een verjaardag zit en je niet weet wat je mag eten. Ook in de gewichtsbehoudfase houdt zij mij nauwlettend in de gaten en kom ik 1 keer in de 4 weken op controle.

Het PowerSlim programma is zeker iets wat ik mensen kan aanraden het heeft mij totaal geen moeite gekost. Dit komt omdat het een veelzijdig programma is met veel keuze uit koolhydraatarme en eiwitrijke producten in elke fase. Dit zorgt ervoor dat je voor elk eetmoment wat hebt, hartig of zoet noem het maar op, je hoeft het niet te laten want het zit allemaal in het assortiment. Zelfs de gerechten zijn makkelijk te bereiden en kosten weinig tijd.

Ik heb mijn doel met het PowerSlim programma weten te behalen en voel me hierdoor zekerder, levendiger en gezonder, met andere woorden: super! Ik zit nu 6 maanden in het gewichtsbehoudsfase en ben nog nooit zo lang stabiel gebleven. Ik denk dat dit nu ook zo zal blijven dankzij PowerSlim.

Blog SlimFoodz

De pannenkoek is weer terug van weggeweest

De pannenkoek is weer terug van weggeweest

Verantwoorde tussendoortjes, welke moet ik kiezen?

Verantwoorde tussendoortjes, welke moet ik kiezen?

Zelf kruidenmixen maken

Zelf kruidenmixen maken

Carnaval tips

Carnaval tips

11 tips om te starten met een gezonde leefstijl

Starten met een gezonde leefstijl - 11 tips

Afvallen en alcohol

Alcohol en afvallen

Zoetstoffen. Hoe zit het nu?

Zoetstoffen. Hoe zit het nu?

Waarom is PowerSlim zo effectief

Waarom is PowerSlim zo effectief?

Gourmet tips

Een avondje verantwoord gourmetten doe je zo!

Starten met afvallen

Starten met afvallen, waar begin ik?

Jeroen viel 23 kilo af!

This is a subtitle for your new post

Sinterklaas tips

Hier enkele tips voor tijdens deze dagen, zodat je maag niet begint te knagen.

Inge: 'Ik verbaas me over de hoeveelheid energie die ik nu heb'

Inge behaalde succes met PowerSlim!

Karin: -13 kilo 'Ik er nu al naar uit om mijn badkleding te kunnen dragen'

Karin viel 13 kilo af!

Jan: '- 30 kilo. Ik draag nu 3 kledingmaten minder'​

Jan viel 30 kilo af!

Christiaan: -32 kilo 'Ik word blij van mijn spiegelbeeld'

Christiaan viel 32 kilo af!

Jan: '- 30 kilo. Ik draag nu 3 kledingmaten minder'